Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

khoai lang nuong tieu chân gà ngâm tắc Com trua gia dinh ca chua bi sen duong cach lam canh tom nau nam ca loc nau canh tart Mon goi mon an vat Tĩnh Gia goi du du bo chàng canh xà lách xoong tôm tươi Ốc nuong mẹo hay mọc bọc trứng cút Må³ ç món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc Cá lóc Trung danh kem khoai chiên ngào đường Bún mộc canh ổ qua món ngon Sóc Trăng tà may và mẹo nhỏ trong bếp donut bi do thịt băm rang riềng suon sot me spaghetti lam dau bap xao toi chÃƒÆ ngon lam mut mực rim Chè đậu cookbook Bánh đa cua bể Hải Phòng lòng non xào ca qua nuong sua dua Khai cách làm cơm chiên Cơm chiên tôm trứng công thức mì căn nướng sa tế tôm gio heo ham dau phong mắc luoi lon ham kem trà bắp bò xào đỗ sốt dầu hào ngon gan mà p Dây Japan cotton cheesecake banh trưng thơm lÃƒÆ mÃƒÆ nhan bánh gừng hình ngôi nhà dua cu cai pho gà trứng vịt bao tử cá kho nước dừa gà cuộn bo mau bun reu cach lam banh bó gà goi miến gà nấu hạt sen oc len cach lam tra dao bánh nướng nhân bạch tuộc nấm okonomiyaki chất phụ gia sup khoai cách làm bánh nghệ Chuyên mon cha Món bánh suon kho kem chuối đông vải tươi nhồi tôm thịt ấn Xuong giác mạc Lam banh mi phớ Cách tẩm ướp thức ăn ngon cach nẠu mon canh moc Ruoc mon kem phủ dừa sấy chao hau gừng sức khỏe tiêu hóa khớp mắm cá hồi học mứt táo Lạ miệng bánh xèo nhân giò và tôm khô sua chua món ăn dân dã ngày Tết Thịt kho công thức chè rau câu nấu nhãn khô lam Crème Brûlée don gian Bun thit cá thác lác Nau xoi goi bo tai me ngon à ca tre phi hành tím Ca Chien se nui xao trung quả dừa kem mit cach lam passionfruit and coconut cheese làm bò khô mam tom chua cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím tỉ dau hu ky bi ngoi don thit chien trung